Wildbret aus Spanien und Polen

Wildbret aus Spanien und Polen.

Bei Iberdeli finden Sie auch verschiedene Wildspezialitäten und besonderes Geflügelfleisch aus Spanien und Osteuropa. Wir arbeiten mit einer Reihe von Spezialisten zusammen, unter anderem für Rotwild- und Wildschweinfleischprodukte und Fleischprodukte von verschiedenen Geflügelarten wie Enten, Gänse und Fasane.

Spanisches Jagdwild zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus, eine direkte Folge des fruchtbaren Lebensumfelds der Tiere. Rotwild und Wildschweine ernähren sich zum Beispiel in der Naturlandschaft der Extremadura in Südwestspanien von einer sehr vielfältigen Nahrungspalette, welches der Qualität und dem Nährwert ihres Fleisches zugute kommt. Der hohe Proteingehalt sowie die niedrigen Fett- und Cholesterinwerte machen das Fleisch sehr gesund.

Für Wildbret arbeitet Iberdeli seit mehr als 10 Jahren mit Carnicas Dibe zusammen, einem führenden Wildfleischproduzenten aus El Gordo mit mehr als 40 Jahren Erfahrung. Nach der Jagd werden die Wildschweine und Hirsche in Kühlwagen direkt zur Fabrik transportiert, wo sie verarbeitet und verpackt werden. Der gesamte Prozess, von der Jagd bis zur Verpackung, wird von Hygiene- und Qualitätskontrolleuren sowie Tierärzten überwacht.

In Osteuropa arbeitet Iberdeli auch mit verschiedenen Partnern in der Wild- und Geflügelbranche zusammen. Wir arbeiten nur mit Wildbretproduzenten zusammen, die die strengsten Hygiene- und Qualitätsstandards erfüllen. Unsere Geschäftspartner verfügen über alle erforderlichen Zertifikate. Kontaktieren Sie uns bitte bezüglich spezifischen Anforderungen. Wir helfen Ihnen gerne bei Ihrer Suche.