Ibérico Lammfleisch

Ibérico Lammfleisch.

Iberdeli bietet Ihnen die einzigartige Möglichkeit, den außergewöhnlichen Geschmack einer exklusiven spanischen Lammfleischsorte zu erleben: Agnei Ibérico. Obwohl dieses Produkt Ibérico Schweinefleisch sehr ähnlich ist, bietet es den zarten und weichen Charakter welches dem Lammfleisch eigen ist.

Die Agnei Ibérico Schafe leben in Nordspanien, am Fuße der Pyrenäen. In ihrem ruhigen, grünen Lebensumfeld ernähren sie sich von einer sorgfältig ausgewogenen Nährstoffkombination aus Muttermilch, Getreide und Sonnenblumenkernen. In der frischen Luft des spanischen Hügellandes werden die hervorragenden angeborenen Eigenschaften dieser Schafrasse optimal weiterentwickelt.

Das spezielle Agnei Ibérico Programm wird von der Pastores Group Oviaragon geleitet, eine bekannte spanische Vereinigung von Schaffleischspezialisten mit mehr als 40 Jahren Erfahrung. Darüber hinaus gewährleistet die spanische Gesetzgebung, dass die Produktlinie den höchsten Qualitätsanforderungen entspricht.

Das Agnei Ibérico Lammfleisch stammt von speziell ausgewählten reinrassigen Schafen namens Rasa Aragonesa. Historisch gesehen leben die Rasa Aragonesa Schafe schon seit mehr als 2.000 Jahren in Nordspanien. Die Harmonie zwischen den Tieren und ihrem Lebensumfeld bildet eine starke Grundlage für die hervorragenden Eigenschaften dieser Schafrasse.

Agnei Ibérico Fleisch ist außergewöhnlich zart, saftig und dank seines hohen Gehalts an Omega 3 und Omega 6 auch noch sehr gesund. Das Lammfleisch ist bei vielen spanischen Spitzenköchen dank seiner Zartheit und seines reichen Geschmacks äußerst beliebt. Bei Iberdeli können auch Sie dieses Geschmackserlebnis genießen.