Getreidegefüttertes Rindfleisch aus Uruguay

Getreidegefüttertes Rindfleisch aus Uruguay.

In einem der schönsten Länder Südamerikas, Uruguay, entwickelt das traditionelle Familienunternehmen Pando eine Reihe spezieller Rindfleischprodukte exklusiv für Iberdeli: La Finca Imperial. Optimale Bedingungen, jahrelange Erfahrung und uneingeschränkter Leistungswille erzeugen ein Rindfleischsortiment absoluter Spitzenqualität.

Die Rinder dieser Produktlinie leben auf den ausgedehnten Weideflächen (Pampas) Uruguays, die für ihre ausgezeichnete Nutzung als Viehweiden bekannt sind. Es ist wichtig, dass die Rinder auf einer Fläche von mindestens 1 Hektar pro Rind aufwachsen, etwas das durch die uruguayische Gesetzgebung gewährleistet wird. Schließlich kommen die Tiere in den "Feedlot", wo sie 100 bis 130 Tage lang mit nicht weniger als 7 verschiedenen Futtermischungen aus hochwertigem Getreide ernährt werden. Unter anderem Soja und Mais machen das Fleisch so außergewöhnlich schmackhaft und zart.

Die besondere Aufmerksamkeit, die der Fütterung der Rinder gewidmet wird, ist nur eines der Kennzeichen von Pando und ihrem Streben nach bester Qualität. Uruguay kennt eine reiche Erfolgsgeschichte bezüglich der Herstellung von getreidegefüttertem Rindfleisch. Die starken traditionellen Wertvorstellungen, die damit verbunden werden, spiegeln sich in diesem langjährigen Familienbetrieb wider. La Finca Imperial, die speziell für Iberdeli entwickelte Rindfleischlinie, erfüllt die höchsten Qualitätsstandards und jedes Tier des Programms wurde sorgfältig für Pando ausgewählt.

Uruguayisches Rindfleisch wird aus Rindern zweier Qualitätsrassen hergestellt: Hereford und Angus. Diese ursprünglich aus England stammenden Rinderrassen sind kräftig gebaut und bekannt für ihren hohen intramuskulären Fettanteil, wodurch ihr Fleisch besonders schmackhaft wird und die so beliebte zarte und saftige Konsistenz bekommt.

In der Produktreihe La Finca Imperial vereinen sich das Streben nach Spitzenqualität mit den optimalen Bedingungen der uruguayischen Landschaft. Iberdeli ist stolz auf diese einzigartige Partnerschaft mit Pando und lädt Sie ein, diese besondere Produktlinie kennen zu lernen.