Cordero Ibérico

Cordero Ibérico.

Iberdeli te ofrece la oportunidad de experimentar el sabor excepcional de un tipo de cordero español exclusivo: Agnei Ibérico. Este producto comparte muchas de sus propiedades con el cerdo ibérico pero tiene el carácter suave y tierno al que te tiene acostumbrado el cordero.

Los animales Agnei Ibérico viven en el norte de España, a los pies de los Pirineos. En su tranquilo y verde hábitat, viven bien con una combinación cuidadosamente equilibrada de leche materna, granos y semillas de girasol. En el aire puro de las sierras españolas se desarrollan de la mejor forma las excelentes cualidades innatas de esta oveja de raza pura.

El programa especial Agnei Ibérico esta iniciado por Grupo Pastores Oviaragon, una reconocida cooperativa española de profesionales con más de 40 años de experiencia en el campo de la carne de ovino. La legislación española también asegura que la línea de productos cumple con los más altos requisitos de calidad.

El cordero Agnei Ibérico procede de una oveja de raza pura especialmente seleccionada que se llama Rasa Aragonesa. La historia nos cuenta que la oveja rasa aragonesa está presente en el norte de España desde hace nada menos que 2.000 años. La armonía entre los animales y su hábitat forma una base sólida para las cualidades superiores de esta raza.

La carne de Agnei Ibérico es excepcionalmente suave y jugosa, y también es muy saludable gracias a las altas concentraciones de Omega 3 y Omega 6. La carne es demandada por muchos chefs españoles por su ternura y rico sabor, y en Iberdeli puede experimentarlo usted mismo.